Тарт з овочами і сиром

Цей пиріг може стати чудовою вечерею — смачним, ароматним, корисним. Овочі, ніжний сир і пісочне тісто — незабутньо смачно!

0

0

0

переглядів


                     Тарт с овощами и сыром

Час підготовки

Час приготування

Порції

30 хвилин
45 хвилин
5

Інгредієнти

  • Борошно — 200 г
  • Яйце — 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Олія — для смаження
  • Помідор — 2 шт.
  • Цукіні — 1 шт.
  • Фета — 100 г
  • Вершки — 200 мл
  • Яйце — 2-3 шт.

Спосіб приготування

  • Борошно порубати разом з вершковим маслом. Додати сіль, яйце і замісити тісто. При необхідності додати трохи молока. Поставити тісто в холодильник на півгодини.
  • Перець нарізати кружечками, видаливши насіння. Помідори тонко нарізати. Цибулю подрібнити і обсмажити на рослинному маслі. Цукіні нарізати дуже тонкими смужками.
  • Збити вершки разом з яйцями, посолити і поперчити за смаком.
  • Тісто розкачати, викласти у форму діаметром 26 см і сформувати бортики. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
  • Красиво розкласти зверху овочі, влити заливку і посипати пиріг нарізаним кубиками сиром. Повернути тарт в духовку і запікати, поки начинка не загусне, 30-40 хвилин.
  • Як і з чим подавати

    Перед подачею пиріг остудити і подавати як самостійне блюдо.

    Читай також: Виберіть улюблений фрукт і дізнайтеся більше про свій характер (тест)