Страви з кропиви: 6 кращих рецептів по версії SMAK.UA

Кропива – це зовсім не бур’ян, а затребуваний в кулінарії продукт, корисний і дарує неповторний смак страв.

0

0

0

переглядів


                     Блюда из крапивы: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Редакція Smak.ua зібрала для вас кращі рецепти страв з кропиви, які різноманітять ваш повсякденний раціон і наситять вітамінами. Зберігайте добірку собі нотатки, щоб не втратити.

Читай також: Чому варто готувати з кропиви

Першим ділом з кропиви багато господинь готують суп. Це просто, швидко і досить смачно. Представляємо вам два рецепти суперкорисний супів — з вівсяними пластівцями і зеленою цибулею, і з яйцем і картоплею.


                     Блюда из крапивы: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Також здивують своїм неповторним смаком і ароматом молдавські щі. При подачі на стіл у кожну тарілку обов’язково покладіть відварене круто яйце, влийте щі, додайте ложку сметани і посипте зеленню кропу, петрушки, подрібненим лавровим листом.


                     Блюда из крапивы: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA                   

Яскраві фарби кропиви і щавлю надають італійської пасти святковий вигляд. Особливо смачною паста буде з рибою, приготованою на пару.


                     Блюда из крапивы: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Якщо раніше подібні салати готувалися лише у «лиху годину», то зараз салат з дикорослих трав (у тому числі з кропиви) — справжній весняний тренд. Освіжаючий, вітамінний — він стане відмінним аперитивом перед обідом.


                     Блюда из крапивы: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA

А ще з кропиви, як не дивно, можна приготувати відмінний сніданок. Спортивний журналіст Леонід Веселков в ефірі передачі «Сніданок з 1+1» приготував незвичайне блюдо. Яке саме, дивіться детальніше у сюжеті.


                     Блюда из крапивы: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Приємного апетиту!