Пиріг з мультиварки — Сметанник з полуницею: покроковий рецепт

З приготуванням цього пирога впорається улюблений кухонний гаджет — мультиварка. А це означає, що ви зможете частіше радувати рідних домашньою випічкою, не використовуючи духовку (особливо в спеку).

0

0

0

переглядів


                     Пирог из мультиварки - Сметанник с клубникой: пошаговый рецепт

Час підготовки

Час приготування

Порції

20 хвилин
60 хвилин
8

Інгредієнти

  • Для тіста:
  • Борошно пшеничне – 300 г
  • Сметана (15%) – 200 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор ванільний – 1 ч. л.
  • Масло вершкове – 50 г + 1 ч. л.
  • Цукор – 200 г
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Для крему:
  • Сметана (15-20%) – 300 г
  • Цукрова пудра – 3 ст. л.
  • Полуниця – 150 г

Спосіб приготування

Яйця збийте з цукром в густу піну. Сметану змішайте з ванільним цукром і влийте яєчну масу. Також додайте розтоплене вершкове масло.


                     Пирог из мультиварки - Сметанник с клубникой: пошаговый рецепт

Ретельно просіяти борошно, всипте в неї соду, перемішайте. Змішайте суху суміш і рідку. Замісіть тісто, по консистенції воно має нагадувати густу сметану.


                     Пирог из мультиварки - Сметанник с клубникой: пошаговый рецепт

Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом, вилийте тісто і поставте на режим «Випічка», готуйте близько 1 години. Готовий корж остудіть і розріжте на дві-три частини.


                     Пирог из мультиварки - Сметанник с клубникой: пошаговый рецепт

Приготуйте крем: сметану, перемішайте з цукровою пудрою, промиту полуницю наріжте слайсами. Кожен корж добре змастіть кремом і викладіть нарізану полуницю. Змастіть кремом також верхівку і боки пирога. Дайте трохи настоятися. При подачі прикрасьте свіжою полуницею.


                     Пирог из мультиварки - Сметанник с клубникой: пошаговый рецепт

Читай також: Полуничний Трайфл — простий і вишуканий десерт за 15 хвилин