Літній суп: 5 кращих рецептів по версії SMAK.UA

Перші страви — це основа правильного харчування, а також відмінна їжа для будь-якого часу року. До літніх перших страв — особливі вимоги: вони повинні бути ситними, легкими, із сезонними овочами. Саме такі ми підібрали для вас.

0

0

0

переглядів


                     Летний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Редакція Smak.ua підготувала для вас підбірку кращих овочевих супів, які можна готувати щодня. Вони зарядять енергією і не заберуть багато часу на готування. Зберігайте перелік рецептів собі нотатки, щоб не втратити.

Читай також: Як приготувати хіт сезону — суп з кропиви

Незважаючи на присутність молока і сметани, літній суп з цвітної капусти виходить досить легким, адже в ньому немає ні картоплі, ні крупи. Подається суп зі свіжої подрібненої зеленню.


                     Летний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Порадує домочадців незвичайний яскравий і красивий суп з жовтих овочів. У ньому немає ніякої хімії, секрет приготування полягає у використанні овочів виключно жовтого кольору. За бажанням суп можна подати з тертим сиром.


                     Летний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Більш ситний варіант для літнього супу — овочевий суп з фрикадельками, приправлений прованськими травами. На його готування піде трохи більше півгодини, але результат вам неодмінно сподобається.


                     Летний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Відчуйте «смак» Італії у себе вдома — приготуйте знаменитий мінестроне по-міланськи. Подається суп з тертим пармезаном, різними травами (наприклад, орегано і чебрецем) і шматочком білого хліба. Впевнені, рідні попросять у вас добавки.


                     Летний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Молдавський суп з овочевого асорті з хлібним квасом краще подавати охолодженим. Він чудово тонізує і бадьорить навіть в саму нестерпну спеку.


                     Летний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Приємного апетиту!