Як приготувати швидкий лікер з вишні: покроковий рецепт

Зазвичай фахівці рекомендують дати вишневого лікеру настоятися близько декількох місяців. Але напій, приготований з цього експрес-рецептом, можна буде дегустувати вже через 3 дні!

0

0

0

переглядів


                     Как приготовить быстрый ликер из вишни: пошаговый рецепт

Час підготовки

Час приготування

Порції

60 хвилин
3 дні
5-6

Інгредієнти

  • Вишня — 350-400 г
  • Банку вишневих листя — 150 шт.
  • Горілка — 2 л
  • Вода — 1 л
  • Лимонна кислота — 1/2 ч. л

Спосіб приготування

  • Листя і ягоди ретельно промийте теплою водою, видаліть кісточки.
  • Залийте листя і ягоди водою і поставте каструлю на середній вогонь.
  • Доведіть суміш до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 10-15 хвилин.
  • Зніміть каструлю з вогню, охолодіть ягідну масу до кімнатної температури і добре процідіть через дрібне сито.
  • У готовий настій насипте цукор, знову поставте каструлю на повільний вогонь і зваріть сироп.
  • Сироп зніміть з вогню, охолодіть і перелийте у велику скляну банку.
  • Влийте горілку, додайте лимонну кислоту і перемішайте дерев’яною ложкою.
  • Залиште напій в прохолодному місці на 3 дні, потім розлийте по банках ємністю 0.3-0.5 літра.
  • Читай також: Вершково-кавовий лікер «Насолода»