Хрусткі курячі крильця, як у KFC

Якщо вам хочеться побалувати близьких чимось смачним, то рекомендуємо приготувати крильця за цим рецептом. Ніжні всередині і з золотисто скоринкою зовні, ці крильця так і просять, щоб їх з’їли! А ще таку закуску дуже зручно взяти з собою на пікнік.

0

0

0

переглядів


                     Хрустящие куриные крылышки, как в KFC

Час підготовки

Час приготування

Порції

25 хвилин
15 хвилин
6

Інгредієнти

  • Курячі крильця 12 шт.
  • Масло рослинне для фритюру – 2 скл.
  • Паприка — 1/2 ч. л.
  • Сіль – за смаком
  • Несолодкі кукурудзяні пластівці — 5-6 ст. л.
  • Борошно — 3-4 ст. л.
  • Яйце — 1-2 шт.

Спосіб приготування

1. Курячі крила миємо, прибираємо пір’я, розрізаємо по суглобу, останню, саму маленьку частину не испоьзуем. Викладаємо курячі частини в каструлю, заливаємо водою і ставимо на вогонь.


                     Хрустящие куриные крылышки, как в KFC

2. Доводимо до кипіння, знімаємо піну, варимо 3-5хвилин, вимикаємо вогонь і залишаємо остигати в бульйоні.


                     Хрустящие куриные крылышки, как в KFC                   

3. Яйця збиваємо, додаємо паприку, сіль. Остиглі крила обвалюємо в борошні, потім в яйцях, потім знову в борошні, яйцях, а потім вже в розім’ятих кукурудзяних пластівцях.


                     Хрустящие куриные крылышки, как в KFC

4. Даємо полежати на тарілці або дошці крилець 10 хвилин, потім перевертаємо і даємо полежати 10 хвилин.


                     Хрустящие куриные крылышки, как в KFC

5. Обсмажуємо курячі крила з двох сторін у добре розігрітому маслі , 30-60 секунд.


                     Хрустящие куриные крылышки, как в KFC

Як і з чим подавати

Подавати як закуску до пива.

Приємного апетиту!

Читай також: Закусочний пиріг «Лука весняний»: бабусин рецепт перевірений