Домашній майонез з гірчицею

Дуже простий спосіб приготувати майонез з гірчицею в домашніх умовах. Спробуйте приготувати один раз — і вам більше не доведеться купувати майонез в магазині.

0

0

0

переглядів


                     Домашний майонез с горчицей

Час підготовки

Час приготування

Порції

5 хвилин
5 хвилин

Інгредієнти

  • Жовток — 1 шт.
  • Гірчиця — 1 ст. л.
  • Олія оливкова — 50 мл
  • Сіль, перець — за смаком.

Спосіб приготування

  • У мисочці змішайте гірчицю і жовток. Збийте виделкою до однорідності.
  • Тонкою цівкою підливаючи масло, збивайте соус виделкою або блендером.
  • Збивайте до тих пір, поки майонез не почне біліти. Коли майонез стане більш світлого відтінку, додайте сіль і перець.
  • Як і з чим подавати:

    Подавайте Соус до холодних страв з риби і м’яса.

    Читай також: Радість гурмана: рецепт Баварської гірчиці